Les arbres en production sont âgés (40 à 80 ans). Toutes les Pommes sont originaires d'Ariège , certaines variétés sont parfaitement identifiées, d'autres sont tombées dans l'oubli ...
Museau de Lièvre
Famille de pommes dont le nom vient de sa forme pointue. Un régal au four avec un peu de miel du pays bien sûr !
Api Noire
Une Pomme à chair blanche tirant sur le vert, fine, tendre et très juteuse.
Pomme d'Enfer
Une variété ancienne qui intègre le catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées JO n° 201 du 30/08/2005. Rouge à croquer.
Court pendue des Pyrénées
Pomme lavée de rouge à chair ferme.
Apium
Une pomme jaune d’or, très petite, sucrée et parfumée.
Coutèra
Pomme vert jaune et rouge côté soleil, petite, chair ferme, croquante, sucrée et légèrement acidulée. Parfaite pour le jus de Pomme !
